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 CASA COMITÊ 

a melhor experiência pensada

para você

ALTA GASTRONOMIA NA CASA DO CHEF

Raphael Arrigucci

Depois de passar pelas melhores cozinhas de São Paulo, como Cantaloup, Spot, Arturito, DOM, Casa Europa, Loi e Ristorantino, Arrigucci decidiu alçar voo solo e condensar sua bagagem em pratos com a própria assinatura no Comitê.

O COMITÊ NA SUA CASA

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Lasanha Tartufo Nero
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Gigot de cordeiro com mousseline de mandioquinha e sauce porcini

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Tartar de atum com velouté de foie e tartufo nero
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Lula à carbonara, pancetta artesanal e salsa de trufas negras